農業生産工程管理(GAP)とは

農林水産省HPより

 

GAP(Good Agricultural Practice:農業生産工程管理)とは、農業において、食品安全、環境保全、労働安全等の持続可能性を確保するための生産工程管理の取組のことです。

これを我が国の多くの農業者や産地が取り入れることにより、結果として持続可能性の確保、競争力の強化、品質の向上、農業経営の改善や効率化に資するとともに、消費者や実需者の信頼の確保が期待されます。

GAPとは

 

GAPをめぐる情勢

 

お問合せ先

農林水産省

生産局農業環境対策課

担当者:GAP推進グループ

代表:03-3502-8111(内線4852)

ダイヤルイン:03-6744-7188

FAX番号:03-3502-0869