今日の三里浜は、予報では一日曇りの予報でしたが、朝から晴れあがり暑い一日です。

本日から、加工用三年子ラッキョウの出荷が始まりました。

先に一年堀りのラッキョウが出荷されており、三年子は二番手と言ったところです。

此の三年子ラッキョウは、福井県三里浜砂丘地でしか栽培されていないものです。

土の中に足掛け三年(実二年)居ることにより、分球が進み小粒化することで、

シャキシャキ感のする美味しい食べ物に成ります。

午前と午後に1時間づつ荷受けがあります。その様子紹介します。