今日の三里浜は、冷たい雨の降る北陸特有の冬空です。

昨日のTVニュースや、地元紙が紹介しているニンジンの紹介をします。

福井市の園芸センターで以前より栽培していた、

3色のニンジン(赤・オレンジ・黄)の新しい名前が

福井仁愛短期大学の学生さんにより命名され話題に上がっています。

ニンジンの消費拡大を柱に、

ニンジン嫌い解消と栄養成分の付加(ルテイン付加)を目指し開発を進めてきました。

福井市の三里浜砂丘地では、3名の方が栽培されており今後拡大が期待されます。

きゃろふく きゃろふく畑