ラーメン イラスト坂井市のホームページでも

そば収穫祭の様子が投稿されました。

 

坂井市HPより

伝統を復活させる!? 砂丘地で『そば』栽培

三里浜砂丘地営農推進協議会が「三里浜砂丘地そば収穫祭」を行いました。

砂丘地でのそば栽培は、来年から実施されるパイプラインによる水の活用と、遊休地解消に向けた試験的な取り組み。

生産者の篤田雅男(とくだ まさお) さん(三国町米納津)は「50年ほど前はそばを砂丘地でも栽培していたと聞いている。畑の雑草対策や飛砂防止のためにもいい取り組みだ」と話し、今後の展開に期待を寄せていました。

そば収穫祭 取材撮影 おろしそば

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