農家レストラン「はま郷(はまさと)」

~ 6次産業化で地域に活力を!~

福井県HPより

坂井地区 旬の情報 平成26年 6月
 6次産業化で地域に活力を!

農作業イラスト5坂井農林総合事務所では、農業者の所得向上、地域の活性化を目指し、農業の6次産業化の推進や農商工連携を支援しています。農業の6次産業化については、生産者の加工・販売から観光・商工業者と連携した商品開発など大変幅広い範囲が該当しますが、当事務所では、管内JA・商工会・観光協会などの各団体と連携しながら加工技術の向上や販路拡大、関連事業者のネットワーク化などを支援しています。

今回、坂井地区で平成25年10月に新しくオープンした農家レストラン「はま郷(はまさと)」の例を御紹介します。

「はま郷」は、坂井市三国町米納津の集落内にあります。7名のメンバーで構成されており、代表の小西さんの自宅車庫をレストランに改装しました。この地域は三里浜砂丘地に位置し、ラッキョウやダイコン、スイカ、メロンなどの一大産地で農業が大変盛んです。「はま郷」では、地元の野菜を中心にしながら、三国漁港の新鮮な魚介類などを取り入れて、お客様に提供しています。「はま郷」という名前は、三里浜の故郷の味を活かした食事を楽しんで欲しいという思いを込めて付けられました。
お母さん料理 イラスト
坂井市商工会にも加入し、商工会が実施している地産地消の食材を提供するオリジナル膳「越前坂井 うららの極味膳(きわみぜん)」にも参加するなど積極的にPRに努めています。

オープンからまだ間もないですが、今後、平日のレストラン開店など事業の拡大に向けてがんばっています。

北陸新幹線金沢開業や舞鶴若狭自動車道全線開通の日もあと1年に迫り、首都圏をはじめとする都市部との交流人口や経済圏の拡大が期待される中、坂井農林総合事務所では、関係機関と連携しながら、農業の6次産業化を支援していきたいと考えています。

お問い合わせ先

福井県坂井農林総合事務所
電話番号:0776-81-3096
ファックス:0776-82-2805
メール:saka-noso@pref.fukui.lg.jp
福井県坂井市三国町水居17-45
受付時間 月曜日から金曜日 8時30分から17時(土曜・日曜・祝日・年末年始を除く)

越前坂井 うららの極味膳(きわみぜん)HPより

家庭料理 はま郷 

農家イラスト17おふくろ膳 1,400円(税込) (毎日限定12食)

「農家のおばちゃんの手づくり旬野菜ごはん」

地元の新鮮野菜で作る家庭料理の店。素朴な郷土の味から新感覚の料理まで品数豊富に楽しめ、さらに、ご飯、漬物はお替り自由。野菜中心なのでたっぷり食べてもヘルシーです。手づくり和雑貨を飾った心地いい空間で、ゆっくりと食事を楽しんで。

電話番号

0776-82-3537

住所・アクセス

〒913-0036
福井県坂井市三国町米納津10-15
京福バス海岸線「米納津」バス停から徒歩10分

営業時間

土・日・祝日の
ランチ11:30~14:00
火~金は弁当販売のみ

定休日

月曜日

膳提供時間

11:30~14:00

要予約

前日までに